Bruxa de Cozinha

Ser uma bruxa de cozinha significa tornar-se consciente de como suas

ações se conectam ao mundo circundante,e ao Divino.

 Honrando as antigas maneiras de cozinhar,curar, cuidar do lar, crescendo e criando,a bruxa de cozinha, não só celebra a Deusa, mas o feminino dentro de si também.

"Quando as panelas da cozinha forem tão sagradas, quanto os vasos dos altares, o Sagrado estará na Terra."

Santa Tereza D'Ávila (1515-1582)

Regras de Ouro da Cozinha Mágica

                      Regras de Ouro da Cozinha Mágica

Cante e sorria! O seu estado de espírito vai energizar a sua cozinha mágica,.

Cozinhe com amor, com um sorriso de orelha a orelha, meta uma pitada de musica, qb, e mexa o caldeirão enquanto dança, eleve os seus encantamentos ao céu e faça da arte de cozinhar uma magia alegre de encantar .

Desnecessário dizer que a magia está diariamente em nós, em cada pequeno ato que nós realizamos, podemos conferir-lhe um grande momento de prazer e magia. 

A cozinha é uma das divisões da casa que dispensamos mais tempo (pelo menos sem contar com os quartos)... Qual não é a mãe que gosta de vestir o seu avental e ir para o fogão cozinhar um prato especial... aquele tão habitual prato.... comum mas tão especial... porque afinal o que o torna especial é o carinho e a dedicação, o amor e a vontade de fazer sorrir quem irá partilhar a refeição... 

Aqui ficam algumas dicas para uma boa Cozinha Mágica ·

Sendo nos seguidores da natureza e dos seus ciclos, faça a sua cozinha acompanhar o ritmo e dê preferência as cores, aos perfumes e decorações da estação. 

·Tenha uma trança de alhos na cozinha. Decorações com milho trazem prosperidade para que assim não falte alimento no seu lar. Raminhos de Louro e de varias ervas para temperos e chás... para alem de ser útil para cozinhar te-las a mão, tem ainda o acréscimo dos poderes de cada planta..

·Na janela da cozinha, quer do lado de dentro como do lado de fora, reserve um cantinho para as ervas aromáticas naturais e um ninho para abrigar as aves no inverno ou com um pouco de agua para se refrescarem no verão. 

·Tanto no inverno como no verão deve abrir a janela da cozinha para circular o ar e poder assim renovar as energias diariamente.

·Evite o uso excessivo dos detergentes e produtos corrosivos e de prioridade ao velho amigo vinagre...econômico, ecológico e imbatível.

·Dê preferência aos utensílios naturais, evite os plásticos e os utensílios eléctricos, somos bem tentados numa sociedade modernizada, mas quem não sabe saborear a diferença do que é feito de modo tradicional...

·Recicle! Frascos e latas servem para arrumar pregos ervas ou pincéis... Garrafas vazias podem ser reutilizadas para fazer xaropes e vinhos ou para servir de castiçal quando falta a luz... 

·Reaproveite as águas e os restos .

Água de cosedura de legumes uma vez fria serve de rico alimento aos seus vasos, as borras de café misturada nos vasos também alimenta as plantas, se tiver um jardim exterior as cascas podem ser enterradas nos pés das plantas e a água das batatas cosidas elimina ervas daninhas...

·Dê preferência a plantas, frutos ou legumes naturais, que tenham sido colhidos por si, logo ao nascer do dia descalça no orvalho da manhã, claro que quem não tem jardim pode sempre recorrer aos produtores e aos produtos naturais, felizmente ainda temos as nossas feiras.. 

·Sempre que tem hipótese de colher a fruta ou legumes, dê atenção a fase da lua, ao dia da semana ao momento que o colhe para assim conservar mais propriedades magicas.. lembre-se que a magia esta toda a nossa volta...

·Tente ter um caldeirão e umas colheres de pau só para quando cozinha magicamente. 

Ferramentas mágicas só devem ter uso para fins mágicos, e no fundo sabe sempre bem ter aquela loiça especial para celebrar um Sabbat ou aquele prato especial...

·Quando faz bolos ou outros pratos que permitam, tente dar o máximo asas a sua imaginação. Recrie símbolos, faça bolos em formas de luas de estrelas e sóis, desenhe pentagramas e runas...

·Vá cantando e recitando encantamentos enquanto cozinha e mantenha sempre bons pensamentos em mente. Recite encantamentos para o bolo crescer ou para a concentração manter...

· Tente usar o máximo as suas mãos mesmo quando para untar formas, lembre-se que o contacto é o melhor para energizar.

· Quando deve usar um pano para filtrar tenha o cuidado de usar em linho ou algodão e nunca os sintéticos. E na Cozinha tenha sempre um pano de algodão a mão e evite o papel de cozinha... lembrem-se da desflorestação..

· Não se esqueçam que uma onça equivale a 31 gramas e que uma libra a 500 gramas e que 1 chávena de liquido equivale a 240 ml. E uma chávena de mel equivale a 190g.

· Sempre que possa tente cozinhar na fogueira e ao ar livre.

· Lembrem-se sempre de agradecer aos Deuses o alimento e a primeira parte a ser servida é a Eles, faça uma libação e agradeça pela refeição que tem na mesa e então depois podem comer.

Sejam sempre simpáticos e não se esqueçam de agradecer o(a) cozinheiro(a) 

Lembrem-se que no fundo o que importa realmente para uma cozinha mágica é a união com a energia que nos envolve a o coração que depositamos nos alimentos...

Todos para os Vossos Caldeirões!

Bolo dos Duendes

                             

                               BOLO DOS DUENDES

Ingredientes:

3 xícaras de farinha de trigo comum com uma colher de sopa rasa de fermento em pó peneiradas .

2 xícaras de chá de açúcar mascavo ou "douradinho"
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
2 colheres de chá de canela em pó
3 ovos inteiros ligeiramente batidos
2 maçãs vermelhas grandes descascadas e picadas em cubinhos pequenos
meia xícara de chá de óleo
meia xícara de chá de uvas passas
meia xícara de chá de nozes trituradas no liqüidificador
2 colheres de sopa de mel

Preparação:

Ligue o forno para ir aquecendo em temperatura alta enquanto você prepara a massa. Coloque todos os ingredientes JUNTOS numa vasilha funda e misture-os COM A MÃO. 

Pode ser feito também com uma colher de pau, que será mesmo necessária para dar a "liga" final na massa. 

Mas quando você mistura os ingredientes com a mão, passa para a massa a sua energia e os pensamentos das boas coisas que deseja para o Ano Novo (ou qualquer data especial a celebrar). 

Depois de fazer seus pedidos, termine de misturar bem a massa com a colher de pau. No começo parece que vai ficar um horror e não vai dar certo, mas depois de três minutos misturando você já vê a diferença... Coloque a massa numa forma redonda funda com buraco no meio (aquelas de pudim), previamente bem untada com óleo ou manteiga/margarina e polvilhada com farinha de trigo (vai facilitar para desenformar). 

Leve para assar pôr 40 (quarenta) minutos.

O SEGREDO: não abra o forno durante o cozimento em hipótese alguma!!! Este não é um bolo comum, não tem que ficar espetando palitinho para ver se já está pronto.
Após os 20 primeiros minutos, veja se é necessário diminuir a temperatura do forno (varia de fogão para fogão) olhando pelo visor. Não se espante se a parte visível do bolo estiver queimando, é assim mesmo! Depois você pode tirar essa "casquinha" quando desenformar. 

Deixe os restantes 20 minutos nessa temperatura média, depois desligue o forno e ESQUEÇA! Só vai poder abrir depois de uma hora! O segredinho dos cubinhos de maçã ficarem suculentos dentro do bolo está neste tempo de descanso. Depois disso, desenforme, ofereça o primeiro pedaço aos duendes no seu jardim ou na janela da cozinha, e DELICIE-SE!

Ervas e Temperos

No armário da cozinha temos guardada uma quantidade surpreendente de ingredientes mágicos. 

Muitas ervas e temperos que usamos para cozinhar tem associações mágicas, vamos conhecer algumas:

• Alecrim: Cura, amor.
• Alho: Proteção, purificação.
• Canela: Prosperidade, felicidade no ambiente doméstico.
• Casca de Limão: Diminui a negatividade, cura.
• Cebolinha: Proteção, absorção de más vibrações.
• Cravo-da-Índia: Proteção, para acabar com as fofocas.
• Endro: Segurança.
• Hortelã: Calmante, harmonizador e ajuda a dissolver a raiva.
• Louro: Fortuna, fartura e sorte.
• Manjericão: Dinheiro, sorte.
• Orégano: Traz a beleza e aumenta o poder de sedução.
• Pimenta-malagueta: Poder, sucesso.
• Salsinha: Purificação, proteção.
• Sálvia: Sabedoria.
• Tomilho: Melhora a saúde

Faça de sua cozinha o seu espaço mágico. 

Dentro de suas possibilidades crie uma aura de tranqüilidade, harmonia e beleza. 

Impregne sua cozinha de Amor e revele a Bruxa que existe em você!

A Cozinha Mágica da Bruxa

                            “Cozinha Mágica da Bruxa”

A cozinha é local onde a bruxa e o bruxo fazem acontecer a maior alquimia de suas magias.

Por mais moderna que hoje em dia se apresente as cozinhas, ela conserva seu elo com a sagrada arte de nutrir.

Abaixo algumas sugestões para transformá-la em uma cozinha mágica:

Um dos mais agradáveis métodos de proteger a você e a sua cozinha, é cultivar um vaso de aloe vera em uma janela ensolarada da cozinha. 

Essa planta alivia a dor provocada por queimaduras e arranhões; basta gentilmente cortar um talo maduro, agradecendo a planta pelo sacrifício, e espalhar o gel no local machucado.

Evite cozinhar quando acabar de chegar da rua, pois geralmente se está impregnada de energias desfavoráveis. 

Acenda um incenso de alecrim, tome um gostoso banho e só depois inicie o processo de cozinhar!

Se quiser, faça sua oração preferida no alimento a ser consumido, melhorando assim a absorção e a saúde.

Mantenha sempre a sua vassoura mágica na cozinha e a utilize para limpar todo o aposento antes de realizar qualquer prato mágico!

Mantenha um incensário e utilize incensos enquanto cozinha magicamente…este é um dos mais poderosos instrumentos da bruxaria e certamente deve ser utilizado.

Prefira colheres de pau, panelas de ferro, madeira ou barro e guarde vidros e potes para armazenar, preparar e conservar suas ervas, condimentos e alimentos.

Procure ter na cozinha cristais e outras pedras semi-preciosas.

 Sempre lavando e energizando para não acumular resíduos de gordura.

 Além da beleza, os cristais renovarão a energia da cozinha mantendo sempre uma atmosfera agradável.

Pendurar uma réstia de alho ou cebola de forma visível, protege o aposento durante o ato de cozinhar.

Vasos plantados com pimentas, também protegem e decoram.

E se tiver condições de manter vasinhos de ervas, será refrescante e seu tempero estará sempre as mãos.

Ingredientes

Mas e as asas de morcego, rabo de escorpião e patas de urubu? 

Existe uma lenda que diz que os bruxos não queriam que os conhecimentos da sua Arte caíssem em mãos erradas, por isso colocaram coisas tenebrosas para que as pessoas tivessem nojo ou medo e não usassem esse conhecimento para o mal. 

Então, usaram coisas esdrúxulas pra denominar alguns ingredientes. Vejamos alguns:

• Asa de Morcego: Pimenta do reino

• Barriga de Sapo: Pepino

• Beijo da Sereia: Sal

• Coração de Boi: Tomate

• Elfos Negros: Chá preto

• Lágrimas de Moça: Cebola

• Moscas Mortas: Uvas passas

• Olho de Sapo: Azeitona

• Ossos Moídos: Farinha de trigo

• Pêlos de Unicórnio: Açúcar

• Penas de Fênix: Louro

• Pernas de Aranha: Alecrim

• Rabo de Escorpião: Salsa ou coentro

• Saliva de Dragão: Vinagre de vinho

• Sangue de Moça Virgem: Vinho tinto

• Terra de Túmulo: Chocolate

A Colher de Pau

A colher de pau da cozinha pode transformar-se num potente instrumento mágico. 

Escolha uma colher de pau nova e passe-a nove vezes pelo fogo. Depois mergulhe-a na água e por fim jogue sobre ela três pitadas de sal.

Use-a normalmente na cozinha, impregnando seus alimentos com amor e todo tipo de necessidade benéfica (saúde, harmonia etc). 

Assim seus alimentos ficam encantados, e você e sua família sempre abençoados. 

E não pense duas vezes antes de usá-la como "varinha de condão".

As grandes magias estão na simplicidade dos nossos dias, então mãos a obra!